Embassy Oceanic Blend Dark Chocolate Couverture 65% 1kg

Embassy Oceanic Blend Dark Chocolate Couverture 65%

ดาร์กช็อกโกแลตคูเวอร์เจอร์คุณภาพพรีเมียมในรูปแบบเหรียญ (Coin) ที่ใช้งานสะดวก ละลายง่าย ด้วยปริมาณโกโก้ 65% และไขมันโกโก้ 43% ให้รสชาติเข้มข้นของช็อกโกแลต พร้อมความเปรี้ยวเล็กน้อยในช่วงแรก ตามด้วยกลิ่นและรสของผลไม้แห้งและถั่ว ช่วยเพิ่มมิติให้กับเมนูขนมต่าง ๆ เหมาะสำหรับเชฟ ช่างทำช็อกโกแลต และผู้ประกอบการเบเกอรี่

จุดเด่นสินค้า

ดาร์กช็อกโกแลตคูเวอร์เจอร์ โกโก้ 65%
ไขมันโกโก้ 43% ให้เนื้อสัมผัสลื่นและเหมาะกับงานช็อกโกแลต
โปรไฟล์รสชาติ: ดาร์กช็อกโกแลตเข้มข้น พร้อมโน้ตถั่วและผลไม้แห้ง
รูปแบบเหรียญ (Coin) ช่วยให้ละลายและตวงใช้งานง่าย

เหมาะสำหรับทำ

กานาช (Ganache)
เคลือบช็อกโกแลต (Enrobing)
ขึ้นรูปช็อกโกแลต (Molding)
มูส (Mousse)
ครีมเพสทรี (Pastry Cream)
ซอสช็อกโกแลต
เค้ก มัฟฟิน บราวนี่ ขนมปัง และคุกกี้