Embassy Zen White Chocolate Couverture 33% 1kg

Embassy Zen White Chocolate Couverture 33%

ไวท์ช็อกโกแลตคูเวอร์เจอร์คุณภาพพรีเมียมในรูปแบบเหรียญ (Coin) ที่ออกแบบมาเพื่อการละลายง่ายและใช้งานสะดวก มีส่วนผสมโกโก้ 33% และไขมัน 41% ให้รสชาติที่สมดุลระหว่างวานิลลาและนม พร้อมเนื้อสัมผัสครีมมี่และบัตเตอร์รี (Creamy & Buttery) และรสหวานที่ไม่จัดจนเกินไป เหมาะสำหรับเชฟ ช่างทำขนม และผู้ประกอบการเบเกอรี่ที่ต้องการช็อกโกแลตคุณภาพสูง

จุดเด่นสินค้า

• ไวท์ช็อกโกแลตคูเวอร์เจอร์ ส่วนผสมโกโก้ 33%
• ไขมัน 41% ช่วยให้ละลายง่ายและให้ผิวงานเรียบสวย
• รสชาติวานิลลาและนมที่สมดุล เนื้อสัมผัสครีมมี่ นุ่มละมุน
• รูปแบบเหรียญ (Coin) ใช้งานและชั่งปริมาณได้สะดวก
• เหมาะสำหรับทำกานาช (Ganache), มูส, เคลือบขนม (Enrobing), ขึ้นรูปช็อกโกแลต (Molding), เพสทรีครีม, ซอสช็อกโกแลต, เค้ก, มัฟฟิน, บราวนี่, ขนมปัง และคุกกี้